{"id":889,"date":"2014-03-10T13:24:36","date_gmt":"2014-03-10T16:24:36","guid":{"rendered":"http:\/\/adfformosa.com.ar\/?p=889"},"modified":"2014-03-10T19:27:31","modified_gmt":"2014-03-10T22:27:31","slug":"desayuno-no-lo-haces-por-falta-tiempostressrutina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adfformosa.com.ar\/?p=889","title":{"rendered":"Desayuno: \u00bfno lo haces por falta tiempo,stress,rutina?"},"content":{"rendered":"
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\"desayuno<\/p>\n

La importancia del desayuno.<\/p>\n

Por Licenciada en Nutrici\u00f3n Mariana In\u00e9s Dupuy MP N\u00b091<\/p>\n

La importancia del desayuno es central en la vida cotidiana, ya que es el primer contacto que el organismo tiene con los alimentos, que son fuente no solo de energ\u00eda, sino de nutrientes esenciales.<\/p>\n

Si bien las dem\u00e1s comidas son relevantes para ayudar a la persona a mantenerse a lo largo del d\u00eda; el empezar sin desayunar o con un desayuno incompleto influir\u00e1 directamente en c\u00f3mo una persona se desenvolver\u00e1 a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n

Ventajas de realizar un buen desayuno:<\/p>\n

* Mejora el rendimiento f\u00edsico, como as\u00ed tambi\u00e9n mejora el rendimiento intelectual en la edad escolar.<\/p>\n

* Aumenta el rendimiento y la productividad en el trabajo como as\u00ed tambi\u00e9n mejora la concentraci\u00f3n en las distintas actividades diarias, por su aporte en energ\u00eda, fundamental para el buen funcionamiento del cerebro.<\/p>\n

* Permite mantener un crecimiento y desarrollo normal en los ni\u00f1os, adolescentes y embarazadas, por su aporte en nutrientes fundamentales en estas etapas, como calcio, hierro y prote\u00ednas.<\/p>\n

* Ayuda a mantener un peso corporal normal, teniendo en cuenta que mantiene la saciedad por m\u00e1s tiempo evitando el picoteo entre comidas, que aportan calor\u00edas innecesarias para el d\u00eda.<\/p>\n

* Contribuye a mantener tu salud y bienestar, al hacerse un habito, el desayuno genera un bienestar por el aporte energ\u00e9tico y de nutrientes necesarios para el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

El desayuno debe proporcionar al organismo vitaminas procedentes de las frutas o de los cereales, as\u00ed como una buena dosis de calcio, fundamental para el crecimiento de huesos, dientes y u\u00f1as, este mineral se encuentra en alimentos como leche y derivados; adem\u00e1s estos alimentos ofrecen prote\u00ednas de buena calidad, fundamentales para el desarrollo de tejidos y m\u00fasculos. Y aquellas personas que no realizan el desayuno, no podr\u00e1n alcanzar a cubrir las necesidades diarias de dichos nutrientes.<\/p>\n

El desayunar debe ser un h\u00e1bito diario tanto para los ni\u00f1os, como para los adultos. Mantenerlo diariamente, permite evitar la aparici\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles (obesidad, hipertensi\u00f3n, diabetes y Dislipidemias). Ya que permite limitar el aumento de peso, dividiendo la raci\u00f3n cal\u00f3rica durante todo el d\u00eda, evitando el picoteo de otros alimentos cal\u00f3ricos (como chipa, tortas, alfajores, gaseosas, etc.) entre las comidas. Sin embargo, el consumo de barritas de cereales, alfajores, facturas u otros productos ricos en azucares durante el desayuno, disminuyen los rendimientos intelectuales durante el resto de la ma\u00f1ana.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda es com\u00fan dejar de lado el desayuno por cuestiones de rutina, de falta de tiempo, de stress, pero con tomarse solo 10 a 15 minutos de su ma\u00f1ana para compartir un desayuno en familia, su organismo le agradecer\u00e1 y su cuerpo y su mente mejoraran su rendimiento.<\/p>\n

Un desayuno adecuado debe incluir:<\/p>\n

* L\u00e1cteos: leche descremada, yogur descremado, quesos.<\/p>\n

* Pan (franc\u00e9s, integral o de salvado, con cereales, de centeno o con semillas)<\/p>\n

* Cereales (copos de avena o copos de ma\u00edz) para un aporte en gl\u00facidos, fibras y prote\u00ednas.<\/p>\n

* Frutas secas (almendras, nueces, avellanas) y\/o semillas (ch\u00eda, cebada, lino, entre otras), por sus \u00e1cidos grasos esenciales.<\/p>\n

* Una porci\u00f3n de fruta fresca (mel\u00f3n, manzana, banana, c\u00edtrico) preferentemente con piel para preservar todas las fibras que facilitan el tr\u00e1nsito intestinal y beneficiarse as\u00ed de su acci\u00f3n preventiva del c\u00e1ncer gastrointestinal.<\/p>\n

Ejemplos de un buen desayuno:<\/p>\n

* Infusi\u00f3n (te, matecocido o caf\u00e9) con leche semidescremada o descremada con tostadas con queso.<\/p>\n

* Infusi\u00f3n con leche semidescremada o descremada con pan de salvado y mermelada o miel.<\/p>\n

* Yogur semi o descremado con trozos de frutas (manzana, naranja, otras)<\/p>\n

* Yogur con salvado de avena o semillas.<\/p>\n

* Leche semidescremada o descremada con salvado de avena.<\/p>\n

* Yogur o leche semidescremado o descremado con copos de ma\u00edz sin az\u00facar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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