Estar embarazada es un hecho importante para toda mujer.
Ésta mamá y su bebé tienen derecho a una buena alimentación. Es una de las condiciones más importantes para no tener sobresaltos y que el nacimiento del bebé sea exitoso, además te prepara para dar de mamar.
Cuando las futuras mamás no se alimentan bien durante el embarazo aumentan las posibilidades de que el bebé nazca con bajo peso y que se presenten problemas de salud durante el embarazo, el parto y dificultades para dar de mamar.
Las necesidades alimentarias aumentan durante el embarazo, ya que a las necesidades de la madre se suman las del bebe. Si bien es cierto que las necesidades de nutrientes están aumentadas durante el embarazo, es totalmente falso que la embarazada debe comer por dos.
¿QUE TIENE QUE TENER EN CUENTA LA FUTURA MAMÁ PARA ALIMENTARSE BIEN?
* Que su alimentación debe ser variada incluyendo los 6 grupos de alimentos, comiendo diariamente carnes, verduras y frutas, cereales y legumbres, leche, yogur, queso, y aceite preferentemente crudo.
* Debe realizar todos los días (como mínimo) las cuatro comidas principales: desayuno, almuerzo, merienda y cena.
* Debe comer diariamente leche, yogur y/o queso. Consumir tres tazas de leche al día por lo menos.
* Tomar abundante cantidad de agua, mínimo dos litros por día.
* Evitar comer grandes cantidades de grasas y frituras, ya que estos alimentos son difíciles de digerir y pueden producir un aumento de peso excesivo no aconsejable para la madre, sin aportar demasiados nutrientes para el bebé.
* La sal, en exceso perjudica a la madre produciendo retención de líquidos. Por eso se aconseja salar las comidas moderadamente.
* No consumir alcohol ya que el mismo tiene efectos negativos sobre el crecimiento del niño y puede ocasionar bajo peso al nacer.
* No excederse con azucares y dulces que pueden conducir al sobrepeso.
* Debe aumentar de 11 kg a 16 kg durante todo el embarazo (si su peso antes del embarazo era adecuado).
NUTRIENTES CLAVES:
EL HIERRO: Es un mineral encargado de llevar el oxígeno a todo el organismo. Es necesario en todas las etapas de la vida, pero principalmente durante el embarazo ya que el bebé necesita formar sus depósitos de hierro y también para que la mamá pueda afrontar la pérdida de sangre durante el parto, sin que esto le ocasione anemia.
Para incorporar hierro a través de los alimentos se debe:
* Incluir una porción de carnes rojas y/o blancas una o dos veces al día.
* En caso de no consumir carnes se la puede reemplazar por legumbres y cereales acompañados por un cítrico (ej: guiso de arroz con lentejas, y de postre una naranja) para mejorar el aprovechamiento del hierro.
* Es importante evitar tomar grandes cantidades de café, té o mate cocido inmediatamente después de las comidas, porque dificulta que se absorba el hierro de los alimentos.
EL ÁCIDO FÓLICO: Es una vitamina que tiene un papel fundamental en el desarrollo del sistema nervioso central del bebé, sobre todo en las primeras semanas de embarazo, su falta puede ocasionar problemas de salud en el niño. Es bueno incluir carnes, verduras de hoja verde (lechuga, espinaca, acelga), legumbres y panes.
Tanto el hierro como el ácido fólico son difíciles de cubrir con la dieta, es por eso que el médico deberá suplementarlos en forma medicamentosa (pastillas) y es muy importante tomarlos.
EL CALCIO: Es un mineral que ayuda a la formación de huesos y dientes, por lo tanto es esencial asegurarnos su consumo durante el embarazo ya que el bebé formara sus huesos a partir del calcio que la mamá le proporcione. A diferencia del hierro y el ácido fólico, el calcio puede cubrirse con la dieta consumiendo diariamente una de estas proporciones :
* 2 yogures más una porción de queso fresco
* 2 tazas de leche más 3 fetas de queso de maquina
* 4 cucharadas soperas de leche en polvo más 1 yogur o postre de leche.
RESUMIENDO….
ES RECOMENDABLE QUE LA EMBARAZADA:
* Realice como mínimo 5 controles médicos y nutricionales (ya que permite evitar problemas durante el embarazo).
* Lleve una alimentación variada y completa, realizando 4 comidas diarias (como mínimo).
* Tome abundante cantidad de agua (minino 2 litros t diarios).
* Descanse el mayor tiempo posible (7 hs nocturnas y 2 hs durante el día).
* Recuerde que su alimentación debe ser suplementada con ácido fólico y con hierro.
NO ES RECOMENDABLE QUE LA EMBARAZADA:
* Consuma bebidas alcohólicas.
* Consuma medicamentos sin indicación de su médico.
* Fume.
* Realice grandes esfuerzos (levantar pesos excesivos, ejercicio extenuante).
Por la Licenciada en Nutrición María de los Ángeles García
M.P.N° 84
